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2021,养殖小龙虾,谁将引领风骚?

2020-10-13 09:52| 发布者: 御城雪| 查看: 12251| 评论: 0|原作者: 水产前沿曾铃程|来自: 水产前沿·

摘要: 中国水产频道独家报道,近期,众多预警认为今年冬季可能发生拉尼娜现象而偏冷。本来因为今年疫情等原因,小龙虾行业有了个冷静期,若度过寒冬,明年小龙虾是否再次火热?
  中国水产频道独家报道,

  2021,养殖小龙虾,谁将引领风骚?

  文/水产前沿曾铃程

  每逢寒冬,都会影响龙虾的繁殖和虾苗的供应,往往第二年小龙虾苗早期都会出现严重供不应求的情况。近期,众多预警认为今年冬季可能发生拉尼娜现象而偏冷。本来因为今年疫情等原因,小龙虾行业有了个冷静期,若度过寒冬,明年小龙虾是否再次火热?

  其实这些年小龙虾消费已经成为了习惯,即使是今年的疫情对餐饮冲击那么强的情况下,小龙虾大虾的价格也一直有着强劲表现。可以说,明年的小龙虾产销两旺是必定的大趋势,小龙虾必将再次火爆!

  不过,这不意味着虾苗价格会再次刷高。2019年也是经过寒冬,虾苗供不应求,一路炒高,业者对此都有深刻印象,后期的商品虾价格并不理想。2021年如再遇寒冬,可小龙虾养殖行业经过一个冷静期,小龙虾养殖面积能增长多少?虾苗需求点在哪里?量有多大呢?继续炒作虾苗还会有市场吗?

  养殖小龙虾已经过了吃增长红利的时期,下一阶段要拼的是养殖技术。以后养殖小龙虾如何脱颖而出?对此,笔者整理了在小龙虾行业重点布局的一些集团型企业所提供的方案,以供业者参考。

  海大
  “原塘三早”模式和“1+N”育养分离模式

  “原塘三早”模式:早出虾,早上水,早投喂。通过在10月20日提前上水,逼出虾苗。然后通过精心投喂,将已经出洞的虾苗长到5公分以上,顺利过冬。3月10日前投喂40斤/亩,4月1日前80斤/亩,4月投喂100斤/亩,通过充分投喂保障顺利出早虾。

  “1+N”育养分离模式:苗种塘面积:成虾塘面积=1:N(N=1-3)。该模式核心关键点需要重视冬季育苗(包括冬季投喂管理,冬季肥水管理,补钙管理,清杂管理等),要做到虾苗成活率高,产量高,规格大。成虾塘养殖的核心思路就是老塘做成新塘养殖,实现密度可控要做到出快虾,出大虾模式,建议全程高投喂。

  通威
  566模式

  通威在小龙虾养殖方面,提出的是养大虾的“566模式”:5次投苗,600斤产量,6000元利润。目前整个小龙虾市场苗子产能过剩,但是早苗对于想出早批虾的养殖户仍然有很大的需求,并且2021年依旧是大虾的市场和精品虾的市场。对于养殖户来说,做育养分离,需要在秋冬季做好苗塘的管理,早出苗,出大苗是明年取得盈利的关键因素。养殖塘口建议11-12月做好灭杀消毒晒塘工作,节后种草上水,避免青苔发生,降低秋冬塘口管理成本,3月中旬需要投放第一批苗4000尾左右,用好料,用足料,20天左右捕捞“567”规格的虾子,捕大虾的同时开始补苗,实现轮放持补,始终保持塘口密度在6000尾左右,大虾产量做到600斤左右。苗塘在早期作为早苗销售与自养塘口的苗种提供基地,需做好秋冬的管理投喂,做到早出苗,出大苗,后期主要提供库虾和少量大虾。

  正大
  卖早虾,卖晚虾,卖大虾!

  在“虾稻共作”方面,推正大“两季虾”养殖模式,走与绝大部分养殖户过度依赖卖虾苗不同的盈利模式,通过卖早虾,卖晚虾,卖大虾实现虾稻效益最大化。该模式主要特点如下:

  其一,在五月早种稻谷,把5、6月第二季不值钱的虾苗留在环沟内,成为第二季成品虾的苗源。原塘虾苗成活率高,无应激反应,第二季价格高。

  其二,种稻要留10-15%的空行出来,建议留“井”字型。一是有通路,二是好投喂,三是起虾方便;

  其三,到了9月初割稻谷后,不要太早上水。不要早苗,年前腊月中旬上水,按照4*8米行距栽草、肥水,让池塘得到休整,也有效避免了青苔的大量滋生。在长时间冻晒过程中,更有利于营造健康的环境。

  其四,年后3月初补投苗(明年早苗不会太贵,因为基本没有新开大面积虾稻),建议最早的苗,买大一点的苗,密度4000-6000尾/亩。早苗:存活率高、翻倍率高、发病率低、养成成虾能抢早行情,也能很好的利用原塘虾苗还没有出来的空档期,做得好能把全年的成本提前收回来!这一季养殖20-25天后开始起捕销售,这个养殖过程中原生苗会陆续出来,第一批快速捕捞10-15天后停捕,再养15天左右,部分原生苗就长大了,继续捕捞销售,销售规格依据密度而定,补苗加第一批原生苗养成20-50克/只成品虾产量350斤左右,五月底留下余下虾苗做二季共作。

  在精养虾方面,主推“正大轮叶黑藻500”大虾养殖模式:即用轮叶黑藻+正大高档虾料全年养大虾500斤/亩以上,规格以30--60克/只为主,此模式正大从2006年开始探索推广,现已经相当成熟。

  粤海
  养虾三步曲

  目前市场上广大虾农都知道养大虾、出早虾才能赚钱,但如何才做到呢?为此粤海提出粤海养虾“三步曲”:

  1、冬育苗,确保开春后苗塘里有大规格早苗。(技术要点涉及上水管理、苗期投喂标准、补钙技术标准)

  2、春分塘,目的育养分离,虾苗择优投放。(技术要点涉及成虾塘清塘管理、成虾投喂管理、补钙技术标准)

  3、夏大虾,目的控密度、养大虾。(技术要点涉及成虾塘或精养塘的出虾管理、环境管理、投喂管理、补钙技术标准)

  澳华
  龙虾四宝

  在小龙虾上,澳华以“龙虾四宝”为差异化创新焦点,去撬动有意愿在小龙虾养殖中科学投入、高效盈利的客群,从而实现帮养户创造价值、互利共赢。虽然,大部分养户积极性不高,不舍得投入,但能科学种养、愿意学习、有所取舍的养户,多属于今年小龙虾市场养殖盈利能力较强的群体。

  新希望六和
  根据养殖户规模推不同育养分离模式

  根据养殖户规模,推荐了两种小龙虾养殖育养分离模式:

  一、同一田块内育养分离(只有一个田块的),环沟和田块面积1:8,用密网和育成区隔离。3月中旬虾苗捕捞到育成区域放苗,规格80~120尾,亩放40~50斤。气候正常情况下,养殖25天左右开始捕捞上市。4月下旬开始第二批放苗,规格60~80尾每斤,亩放70斤左右,5月下旬开始捕捞,6月上旬育成区放水插秧。

  二、育苗田块和育成分开(多个田块的),育苗田块面积30%左右。(保留环沟)育成田块环沟可以回填。水温回升快,养殖面积增加,插秧和收割方便。3月中旬虾苗捕捞到育成区域放苗,规格80~120尾,亩放40~50斤。气候正常情况下,养殖25天左右开始捕捞上市。4月下旬开始第二批放苗,规格60~80尾每斤,亩放70斤左右,5月下旬开始捕捞,6月上旬放水插秧。

  这2种模式10月后晒田,2月上水种草,让养殖环境得到修复和改善,青苔爆发概率低。第一批成虾能早上市,抢价格,第二批能错峰上市,仍然卖高价。

  正邦
  3367模式

  明年一个是早虾,一个是大虾,这是最该能挣钱的。正邦通过和长江大学的阮国良教授合作研究总结出一套“3367模式”,3个月出3批虾,亩产可以达到600斤,规格在七钱以上,以专利模式(已经申请专利,阮国良教授为第一作者,正邦的李唐明总为第二作者)助力养殖户转型升级。

  该模式通过集苗网把池塘分为育苗区和养成区,从而减少机械损,减少应激,提高虾苗成活率。解决了虾苗和成虾分离饲养问题,解决了虾苗成灾的问题,自产自育自用。并且密度可控,可以将虾苗密度控制在每亩4000-6000尾。在良好的池塘管理下,可以产3季,3季都是大虾,亩产可以达到600斤。

  2020年是小龙虾行业渡劫之年,行业迎来蜕变契机!

  蜕变可能很痛苦,2021年竞争将会更加残酷!

  可是毫无疑问,2021年也将成为一个新的起点,善于应变者将引领行业风骚!也希望以上整理的应变之法能有所帮助,也欢迎更多有识之士分享观点和建议,共同促进小龙虾行业健康发展。
  


  【关键字】:小龙虾  寒冬  模式   水产养殖
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