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前沿|水流速度在RAS养鱼中的作用

2020-8-27 10:57| 发布者: 御城雪| 查看: 81154| 评论: 0|来自: 工业化水产圈

摘要: 中国水产频道报道,研究发现,相较于其他的组织器官,较高的流速会导致鱼类的肌肉生长速度更快。然而研究人员也认为,同时需要也重视高流速下的养殖鱼类的健康问题。
  中国水产频道报道,

  在RAS中,什么样的水流速度可以在不损害鱼类健康的情况下提升其生长速度。

  早期的研究发现,相较于其他的组织器官,较高的流速会导致鱼类的肌肉生长速度更快。然而研究人员也认为,同时需要也重视高流速下的养殖鱼类的健康问题。

  低流速(左图)和高流速(右图)下的肌肉纤维,低流速下小而长,高流速下大而圆

  这项研究的目的是为鲑鱼幼鱼在循环水养殖系统中找到最佳的流速。研究人员将80克刚适应海洋生活的鲑鱼幼鱼分成几组,让它们在四种不同的流速下养殖3个月。

  他们想测试鲑鱼在不同的水流速度下的生理变化,以及是否有流速上限。流速是用每秒流过的体长来测量的。测试的流速分别为0.5体长/秒(低),1(中),1.8(高)和2.5(非常高)。

  每秒2.5体长是迄今为止在鲑鱼身上测试的最高速度。在实际循环水养殖系统中,每秒不到一个体长是正常的。

  Nofima的鱼类健康研究员Gerrit Timmerhaus说:“我们测试这种非常高的流速是因为我们对鱼的生理反应感兴趣。”

  他认为,在现有的循环水系统中增加远高于目前标准的流速是不现实的,因为这需要特殊的设备和强有力的水泵,去提高的水的流速。他还怀疑这种做法是否会奏效,即使它确实能促进鱼类增长速度。

  试验中的一个发现是,较低的水流速度导致略差的条件-即长而扁的体型,而较高的流速会导致较宽大的鱼,这也意味着鱼的状况良好。

  虽然生产商想要提高鱼的肌肉比例和生长速度,但研究人员并不知道鲑鱼在海里生长阶段的真实生长情况,以及在后期三文鱼的肌肉生长是否会因较差的条件而得到补偿增长。之前在Nofima进行的一项试验中发现,在海洋中较强的洋流会增强其对疾病的抵抗力。

  研究人员认为,鲑鱼在激烈的水流中游泳,这是它们优化能源利用的现象。虽会对体表造成损伤包括鳞片缺损和局部性出血,但不会对健康造成直接伤害。

  这项研究是由Nofima的Gerrit Timmerhaus和Carlo Lazado进行的,他们的同事lil-heidi Johansen担任项目经理

  “基于这项研究和Nofima之前的研究,我认为鲑鱼的最佳游动速度在每秒1到1.8个体长之间。速度低于1意味着它们的生长潜力没有被利用,也没有形成对疾病的抵抗力。而速度超过1.8时,我们就面临着损害鱼类组织健康的风险。”Timmerhaus说。( 
  


  【关键字】:循环水  水流速度  生产速度  水产养殖
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